レンジで簡単❗がんもと野菜のうどん鍋風

Emiry_h
Emiry_h @cook_40055007

ヘルシー・減塩❗

おでんの汁があれば、レンジでさっと作れます。
このレシピの生い立ち
残ったおでんの汁を、活用してみました。

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材料

1人分
  1. がんもどき(冷凍) 2個
  2. 野菜(カット炒め野菜) 1袋(100g)
  3. ゆでうどん 1袋(180g)
  4. おでんの汁 1/2カップ
  5. お好みでどうぞ
  6. ゆずこしょう(またはからし) 適量

作り方

  1. 1

    耐熱容器に【コープ 枝豆がんも】、うどん、野菜の順に入れる。
    (がんもどきを下にして汁を吸わせる)

  2. 2

    1におでんの汁を回しかけ、ラップをふんわりとして、電子レンジで約5分加熱する。
    (おでんの素は袋の表示通り作る)

  3. 3

    ■お好みでどうぞ

    ゆずこしょうを好みの量入れ、汁に混ぜあわせて食べる。

コツ・ポイント

1人分約381kcal 塩分約0.8g
使用する材料で異なります。
※電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。

がんもどきと野菜は、お好みのものでどうぞ。

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レシピ作者

Emiry_h
Emiry_h @cook_40055007
に公開
病気で食事制限があります。1日の制限カロリー1600kcalに塩分6g以下に食事こみの水分制限1000mlです。疲れないよう動き回らないでと医師の指示もありますが、食べたいものが食べたい❗そこで短時間で調理でき、カロリーも塩分も抑えるメニューを、自分で作れるときは考えています。すぐに食べられるものは常備されていますが、調味料も食材もほとんどないので大変です。
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