洋風 お・か・ら♪

ぷちmama
ぷちmama @cook_40031727

牛乳を使ったおからです。
味がとってもマイルドで子供にも食べやすいのでぜひオススメですよー(*‘‐^)-☆
このレシピの生い立ち
お義母さんから教えてもらいました。

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材料

4人分
  1. おから 1袋
  2. 鶏のもも肉 60g
  3. ごぼう 60g
  4. こんにゃく 1/4枚
  5. 人参 1/2本
  6. 油揚げ 半分
  7. ネギ 少々
  8. 牛乳 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき
    おからをいり、器にうつしておく

  2. 2

    上記の材料をなるべく細くきり、(ごぼうは水にさらしてね)油で炒め、塩コショウをする。具がかたい場合は水を少々入れて煮てもOK!

  3. 3

    水気がなくなったら1のおからをいれ、混ぜて牛乳をしっとりするくらい入れる。

  4. 4

    からっとするくらい炒る。
    最後に塩コショウで味をととのえる。

コツ・ポイント

具は何でもOKですが、ごぼうはいい風味がするのでぜひ!!

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レシピ作者

ぷちmama
ぷちmama @cook_40031727
に公開
大好きな家族のためになるべく手作りをと頑張る2児のママです。野菜大好き!甘いもの大好き!まだまだ未熟ですが田舎料理も紹介できるように頑張ります(^_^)v
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