おいしい♪豚肉のネギ塩がけ
ふうかちゃん @cook_40040612
カリカリに焼いた豚肉にネギ塩が合う♡とっても簡単なのにごはんが進む味です！
このレシピの生い立ち
韓国では焼き肉にごま油と塩をあわせたものをつけて食べていると言うのをきいたので、ネギも混ぜちゃえと作ってみました。イメージはタン塩に近いかも？
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは粗めのみじん切りにして、水にさらしておきます。
- 2
軽く塩こしょうした豚肉をフライパンでカリカリになるまで焼きます。脂が出てきたらその都度、キッチンペーパーなどで脂をとるとさらにカリカリに。
- 3
焼いているうちに、ネギを水切りして○印とあわせます。
焼き上がった豚肉に乗せてできあがりです。
コツ・ポイント
とにかく豚肉はカリカリにするとおいしいです。
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