きのこと大根のツナ炒め★
田んぼ @cook_40031860
なんでもぶちこんだような感じですが。。。
冷蔵庫の中にちょっとづつ残ったものの整理です！意外においしい！
すんごい簡単にできるんﾃﾞｽ★
このレシピの生い立ち
しめじとえのきが少しづつ残ってて使ってしまいたいとおもい、適当にやってみました。。。ただの残りもの整理です。。。（－３－）ノ
アプリでひらく作り方
- 1
しめじとえのきは洗って房を分けておく。
大根は薄く千切りに。レタスはちぎって冷水につけておく。 - 2
フライパンを温め、ツナを（油はそのまま）を炒める。少ししたらしめじ、えのき、大根を加えて炒める。
- 3
めんつゆをドボドボといれてさらに炒める。火が通ったなとおもったくらいで火を止め、塩コショウ、バターを加えてバターがとけるまで混ぜる。
- 4
水を切ったちぎったレタスをお皿へ敷き、その上にのせてできあがり♪
コツ・ポイント
あったかいものをレタスの上に乗せます。しゃきしゃきのレタスとなんともいえないきのこの食間、大根の歯ごたえがﾅｲｽ♪ めんつゆで味がしっかりつきますので塩コショウで加減して下さい。
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