アスパラの肉巻きしょうが焼き

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

アスパラを豚ばらで巻き、しょうがダレを絡めました(^o^)こく旨でお弁当にも最適です!H30/5/12レシピ改良
このレシピの生い立ち
アスパラの豚肉巻きもしょうが焼きも好きなので一緒にしちゃいました(^o^)v

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材料

2人分
  1. アスパラ 5本
  2. 豚バラ薄切り肉 5枚
  3. (しょうがダレ)
  4. おろししょうが 1/2かけ(20g)
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. きび砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    アスパラは根元の固い部分を少し切り落とす。ピーラー等で皮部分とハカマを取り除き、半分に切ります。

  2. 2

    豚肉を半分に切り、重ならないように広げ、【1】のアスパラを2本真ん中に置きます。

  3. 3

    肉をアスパラに巻き付けます。

  4. 4

    ボールにしょうがダレを合わせておきます。

  5. 5

    フライパンを熱し、【3】を転がしながら焼き色がつくまで焼きます。(バラ肉から油が出るのでサラダ油はつかいません)

  6. 6

    【5】に【4】を入れて、味を絡めます。

  7. 7

    器に【6】を盛り付けて出来上がりです!!

  8. 8

    まるまる一本で巻くのもオススメ✨

  9. 9

    食卓が豪華になります。

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レシピ作者

monemaruku
monemaruku @cook_40018669
に公開
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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