たけのこご飯 炊飯器だけで超簡単!

かんまるちゃん
かんまるちゃん @cook_40056690

子どもから大人まで美味しくたけのこをいただけます!
このレシピの生い立ち
うちの、4歳と1歳の子どもも大好きでおかわりしてくれます♪

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材料

4人分
  1. たけのこ 200g(お好きなだけ)
  2. 3合
  3. 人参 4分の1本
  4. 油揚げ(カットされたもの) ひとつかみ
  5. みりん 大さじ 2
  6. 大さじ 2
  7. めんつゆ 大さじ 3
  8. 醤油 小さじ 2
  9. 昆布 1枚
  10. 砂糖 大さじ 1
  11. 小さじ 1

作り方

  1. 1

    材料をきる
    たけのこ2~3cm、人参は短冊切り 

  2. 2

    米をとぎ、炊飯器にいれる。ゆでたたけのこ、人参、油揚げ、昆布をお米の上にのせる。

  3. 3

    調味料を全て入れる。調味料(酒など)全て入れ終えたら、水を加える。水は、米3合なら、3~4合のめもりくらいになるように。

  4. 4

    炊飯スイッチオン!

    炊けたら少しかき混ぜて少し蒸らしたらできあがり。

コツ・ポイント

先に具に味をつけずに、炊飯器で一緒に炊きながら調理しますのでとっても簡単です。ちょっと薄い味かな?と思うくらいがちょうどいい。食べだしたらとまらない。美味しいですよ。

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レシピ作者

かんまるちゃん
かんまるちゃん @cook_40056690
に公開
4歳の女の子、1歳の男の子のママです。中性脂肪値を下げたいパパもいます。ヘルシーかつ美味しいメニューを考えたり参考にしていきたいです。
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