豚とレタスのサッと炒めたん♪

わだゆゆ
わだゆゆ @cook_40033718

レタスのサラダに飽きてきた。そんな時に、冷蔵庫にある豚肉でご飯も食べれる一品できました。余ってるレタスもこれなら♪
このレシピの生い立ち
レタスに飽きたので。

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材料

2人分
  1. レタス 1/2個
  2. 豚肉 200グラム
  3. 《合わせ調味料》
  4.  オイスターソース 大さじ1
  5.  醤油 大さじ1
  6.  ハチミツ 小さじ1
  7.  おろしニンニク お好み
  8.  水 大さじ1
  9. 塩コショウ 少々
  10. ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    レタスは適当な大きさにちぎり、豚肉は切っておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、豚肉を少しこんがりするまで焼く。(塩コショウをする)

  3. 3

    合わせ調味料を加えて炒め、フツフツとしたら、レタスを加えさっと混ぜる。(お好みでブラックペッパーを)

コツ・ポイント

我が家は最後に、粗引き胡椒を加えてます。
レタスは炒めすぎないように。

強火で全てチャッチャと炒めます。

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レシピ作者

わだゆゆ
わだゆゆ @cook_40033718
に公開
旦那が帰ってくるのが楽しみだったのに、子供♂(3歳)が生まれて、現在旦那の弁当結構サボり中。 そしてもうすぐもう一人子供♂が増えます。日々の中でみつけたププっと笑えるネタや素朴な疑問で笑えるキッチンが理想です♪ レシピは簡単でウマイを目指してます。主婦一年目は冷蔵庫にあるもので美味しいご飯を作るのが目標でしたが・・・さて4年目は・・・。
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