エリンギとアスパラのガーリックマヨ炒め

reina0304
reina0304 @cook_40037798

大好きなアスパラをメインに野菜たっぷりに、子供ウケの良いマヨネーズを油代わりに使ってみました♪大正解~お気に入りのようです^-^
このレシピの生い立ち
仕事終わってからの夕食作りは時間との勝負!で、簡単に出来るあまり物で作ってみたら美味しかったので^-^

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材料

  1. エリンギ 1パック
  2. アスパラ 1束
  3. パプリカ 半分
  4. ウインナー 1袋
  5. マヨネーズ 大さじ4
  6. すりおろしニンニク 大さじ1
  7. 少々
  8. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    マヨネーズとニンニクをフライパンに入れて香りを付ける

  2. 2

    ○の材料をエリンギに火が通るまで炒める。火力は中火まで、強いとマヨネーズが焦げます

  3. 3

    塩コショウで味を調えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

めちゃ簡単だし、スピードクッキングにも最適♪調理時間15分位です~♪

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レシピ作者

reina0304
reina0304 @cook_40037798
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美味しいもの大好きで日々、クルージング大好き家族です。反抗期息子とやさぐれわんこと奮闘中♪凝り性飽き性ですが宜しくです♪海外移住計画ちぅ?(老後?w)趣味は海外クルーズでのんびりすること。お酒大好き旦那+やや反抗期なムスコ+おしゃべり好きなムスメ+人間だと思っているシュナウザーで生活してます。テラスBBQやパーティー好きでやたら人が集まる事が多いので大皿料理を良く作ります。
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