鶏のから揚げゴマだれかけ

hinamihu @cook_40040930
ゴマのきいた甘辛なタレが、から揚げにからんで、ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
以前に、料理本で覚えたタレが美味しくて、我が家ではから揚げにかけて頂いています!
作り方
- 1
鶏肉をひとくち大に切り、ジップロック等の袋に★の調味料と一緒に入れて軽くもみこみ、15分ほどねかす。
その間、ごまだれを合わせておく。 - 2
片栗粉と小麦粉を合わせ、①の鶏肉にまぶして170度の油でからっと揚げる。
- 3
皿に適当な大きさにちぎったレタスを敷き、から揚げを盛り付け、上からごまだれをかけてできあがり!
コツ・ポイント
ゆで野菜やゆで卵なんかも、このタレと相性がいいので、お好みで付け合せにどうぞ。
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