かつおたっぷり♪和風カルボナーラ風

たうんびー @cook_40022424
旨みたっぷりの「節つゆ」を使って、和風カルボナーラ風にしました。黄身をからめていただきます♪
このレシピの生い立ち
「追いがつお 節つゆ」を使ったレシピ応募用。
かつおたっぷり♪和風カルボナーラ風
旨みたっぷりの「節つゆ」を使って、和風カルボナーラ風にしました。黄身をからめていただきます♪
このレシピの生い立ち
「追いがつお 節つゆ」を使ったレシピ応募用。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、塩少々を加え、パスタを茹で始めます。
- 2
ベーコンは5mm幅に切ります。みつばは、ざく切りにしておきます。
- 3
フライパンに、バターを入れ、ベーコンを炒めておきます。
- 4
3に、茹で上がったパスタとみつば、ミツカン「追いがつお 節つゆ」を加えて、よく和えます。塩、胡椒で味をととのえておきます。
- 5
お皿に盛って、かつお節、卵黄をのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
卵黄をパスタにからめて、カルボナーラ風にしていただきます。
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