簡単！しょうが焼き～。
パピチェンコ @cook_40046307
時間をかけずに簡単にしょうが焼きを
作ってみませんか？
このレシピの生い立ち
以前、飲食店で働いてる時の裏技？で
タレがキレイに絡む美味しいしょうが焼き
マスターしました。
時間がないときにはコレをメインに
晩御飯＆つまみに♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚薄切りロースを
１枚ずつ片栗粉で両面
まぶす。 - 2
フライパンに油をひいて、温まったら豚薄切りロースを両面カリカリに焼く。
- 3
しょうが・めんつゆ・酒・砂糖・みりん・旨味調味料をよく混ぜたモノをフライパンの肉に絡める（中火で）
- 4
タレが余れば、キノコや野菜などタレに絡めながら炒めて、千切りにしたキャベツの上に添える。
コツ・ポイント
タレはお子様用ならば、少し甘めで。
片栗粉をまぶしてるので炒める時は少し油が多いほうが
カリカリに焼けます。その方がタレがキレイに絡みますよ。
１度に入りきらないので両面焼いたら皿に移して
絡めるときに一気に！マヨや野菜はお好みで♪
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