節約！豚と茸玉葱のしょうが焼き炒め

豚肉は食べやすい大きさに切り、★とまぜ、１０～20分つけこむ。

玉ねぎはくしぎり、茸は食べやすくほぐし切っておく。

フライパンに油を熱し、中火にして１の汁を切った豚肉を入れ、炒める（汁は捨てない）

焼き色がついたら、いったん豚肉を取り出す。
同じフライパンで玉ねぎを炒める。

しんなりしてきたら、茸と４の豚肉、豚肉をつけていた汁を入れ、汁気がなくなるまで炒める。

汁気がなくなったら、皿に盛って、ごまをかけたら出来上がり☆

お好みでキャベツの千切りがあるとなお美味しいです。