簡単しょうが焼き

薫風02
薫風02 @cook_40120737

砂糖を多目にした甘口の生姜焼きです
このレシピの生い立ち
食欲のない旦那さんのためにご飯が止まらないおかずを作りました

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材料

3人分
  1. しょうが焼き用豚肉 6枚
  2. キャベツ 1/4個
  3. ※チューブ生姜 大さじ1
  4. ※めんつゆ 50cc
  5. ※料理酒 50cc
  6. ※砂糖 大さじ3
  7. 胡麻油 大さじ1
  8. 小麦粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにしてお皿に盛っておく
    豚肉に小麦粉を振りかけておく
    ※の調味料を合わせて混ぜておく

  2. 2

    フライパンに胡麻油をしいて中火で熱する
    小麦粉をまぶした豚肉を両面焼く
    ※の調味料をかけてとろみが出たら火を止める

  3. 3

    1のキャベツを盛った皿に盛り付ければ
    完成❗

コツ・ポイント

小麦粉をまぶしておくと垂れにとろみが出て美味しいよ
砂糖多目で子供にも食べやすいご飯が止まらないおかずの出来上がりです

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薫風02
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