簡単豚肉の生姜焼き
cafecozy @cook_40105192
麺つゆを使った簡単生姜焼きです。
てんこ盛りのキャベツと一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
トンカツ屋さんで食べた生姜焼きがおいしくて、
自分なりに工夫して真似て作ってみました。
薄い衣にタレがよくからんでいるので、キャベツはドレッシングなしで、お肉と一緒にお口へどうぞ♪
アプリでひらく作り方
- 1
麺つゆとしょうがを合わせ、薄切り肉を1枚ずつ広げて30分ほど漬け込む。タレは取っておく。
- 2
①を1枚ずつ広げて、小麦粉を薄くまぶす。
- 3
熱したフライパンに油を敷き、弱火で②を広げて焼く。
焦げ付かないようにフライパンを揺らしながら両面焼く。 - 4
両面とも焼き色が付き、火が通ったら、①で残ったタレを入れ、全体にからめる。
千切りキャベツに乗せて出来上がり♪
コツ・ポイント
焦げ付きやすいので、弱火でじっくり焼いてください。
リアクション
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