夏☆くらげとトマトの酢の物
kichio @cook_40030826
母が夏になると作ってくれました。ビールに合う一品です。キャンプで教えてもらったといっていましたが、はたしてこれってキャンプ料理？？
このレシピの生い立ち
よく夏になると母が作ってくれました。トマト苦手だったんですが、これだけは大丈夫でした。
父と2人で奪い合うように食べた記憶があります。
アプリでひらく作り方
- 1
くらげは塩抜きしておきます。
- 2
きゅうりは千切り、トマトは１ｃｍ位の角切りにします。
- 3
合わせ酢の材料を合わせておきます。
- 4
くらげを食べやすい大きさに刻み、すべての材料を合わせます。
お好みで黒コショウをかけて召し上がってください。
コツ・ポイント
くらげの塩抜きをしっかりすること。少し辛いというか、すっぱめなので、合わせ酢はお好みで調節してくださいね！
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