お手軽♪以外に本格派??簡単塩焼そば～☆

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しのれぽ
しのれぽ @cook_40047319

冷蔵庫の余りもので･･･。粒胡椒をきかせてピリッとスパイシー中華☆
このレシピの生い立ち
むしょ～に、塩焼そばが食べたくなって･･･。適当に作ったら好評だったので(^^♪　味付けの分量は、量ってないので、すみませんが、だいたいです(>_<)　

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材料

二人分
  1. 春キャベツ ３～４枚
  2. 焼そば麺 ２玉
  3. 冷凍シーフード（今回はエビとイカ） 適量
  4. 香味（中華スープの素） 大２
  5. 塩・胡椒 適量
  6. サラダ油 大２
  7. 酒 大３～４
  8. 粒こしょう 適宜
  9. 胡麻油 適量

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油をひき、解凍したシーフードを入れ炒める。色が変わったら、軽く塩、胡椒で味付けをし、一口だいにちぎったキャベツを入れ軽く炒める。

  2. 2

    キャベツに油が馴染んだら、お酒と麺を入れほぐし炒める。

  3. 3

    ある程度炒まったところに、少しの水で溶いた中華スープの素を入れ炒めからめる。最後に、ごま油を香り程度に回し入れ、粒胡椒をかけ出来上がり

  4. 4

コツ・ポイント

粒胡椒じゃなくても、ラー油をかけても美味しかったですよ☆

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