簡単♪ジャガイモと野菜炒め
sunady @cook_40057758
おうちにある材料で簡単にできて、ボリュームいっぱいです。
このレシピの生い立ち
これも母親からのレシピ。シンプルな材料なのにおいしい。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、ピーマン、しいたけを千切りに。豚肉は一口小に切ります。
- 2
じゃがいもは下茹でまたはレンジで2分くらいしてください。
- 3
フライパンに油をひき、じゃがいもを炒め、お酒をふります。
火がとおったら豚肉、ピーマン、しいたけの順で炒めます。 - 4
炒めあがったら、塩コショウ、醤油をいれます。
コツ・ポイント
塩コショウ、醤油は好みで調整してください。コショウは粒コショウでも美味しいです。
また、顆粒だしを少しいれても美味しいです。
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