あるもの野菜で ほっともっと風 野菜炒め

隙間時間レシピ
隙間時間レシピ @cook_108113320

自宅にある肉 野菜でOK!
フライパンひとつで簡単調理!
ご飯が進む野菜炒めです!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 豚肉または牛肉 250g
  2. あるもの野菜 下記
  3. 玉ねぎ 1/2玉
  4. にんじん 1/3本
  5. キャベツ 1/4玉
  6. しいたけ 3個
  7. ピーマン 3個
  8. A:しょうゆ 小さじ1
  9. A:酒 大さじ1
  10. A:オイスターソース 大さじ1
  11. A:創味シャンタン(または鶏ガラスープの素) 小さじ2
  12. 塩胡椒 適量
  13. 大さじ1

作り方

  1. 1

    肉、野菜は食べやすい大きさに切る。
    (玉ねぎ・ピーマン・椎茸は5mm幅、キャベツはザク切り、にんじんは短冊切り)

  2. 2

    Aを混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油を引いて中火で熱し、肉を加え、肉の色が全体的に変わるまで炒める。

  4. 4

    にんじん・玉ねぎ・椎茸を加え、野菜がしんなりとするまで炒めたら、そこにキャベツ・ピーマンを加え、強火でさっと炒める。

  5. 5

    そこにAを加えてさっと炒め合わせたら、塩胡椒で味を整えて完成。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

隙間時間レシピ
隙間時間レシピ @cook_108113320
に公開
一児の母です。子育ての合間でご飯や作り置きおかず、おやつを作ってます。レシピアイディアが皆さんの参考になると幸いです。
もっと読む

似たレシピ