簡単で美味!ジャガイモの野菜炒め

michi:630
michi:630 @cook_40120138

ジャガイモがいっぱいあったので冷蔵庫にある野菜と炒めました
このレシピの生い立ち
ジャガイモいっぱいあったので、炒めました。最後に卵いれてパセリパラパラ。

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材料

2人分
  1. ジャガイモ 大2個(細切り)
  2. 玉ねぎ 大1(細切り)
  3. ハム 3枚(細切り)
  4. 塩コショウガーリックパウダー 適量
  5. セリ パラパラ
  6. 溶き卵 1個

作り方

  1. 1

    ジャガイモ、玉ねぎは細切りにします。
    ハムも細切りにします。

  2. 2

    オリーブ油で炒めます。塩コショウとガーリックパウダーで味付けして。

  3. 3

    パセリをパラパラして出来上がりっ!

コツ・ポイント

味付けは、薄めにしてね。ハムから塩味とれるから。同じくらいの細切りにしてね。溶き卵は、サッといれたら火をとめてね。

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レシピ作者

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michi:630 @cook_40120138
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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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