簡単すぐできる☆白菜のクリーム煮

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かにころ
かにころ @cook_40038101

フライパン一つですぐできます～☆
あったかくて美味しいよ(*^_^*)
24.1．4話題入り1000人！感謝☆

このレシピの生い立ち
フライパン一つで簡単にできるので、我が家のシチューはいつもこれ。冬はよく、白菜を入れます。あったまるよ(*^_^*)

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材料

4人分
  1. 白菜 1/4株
  2. 豚コマ（ほかの肉やベーコンでも） 200グラム（お好みで）
  3. シメジ なくても
  4. ニンニク 一かけ
  5. サラダ油 大さじ1
  6. 薄力粉 大さじ3
  7. 牛乳 500cc
  8. コンソメ 1キューブ

作り方

  1. 1

    白菜をきざむ。シメジは石づきを取る。ニンニクみじん切り。

  2. 2

    フライパンにニンニクと油を入れ火にかける。いいにおいがしてきたら、白菜、お肉、シメジを入れ炒める。

  3. 3

    薄力粉を振り入れ、粉っぽさがなくなり、具材となじむまで炒める。（焦げやすいので弱火で）牛乳と、コンソメを入れる。

  4. 4

    グツグツするまで混ぜながら煮る。最後に塩、こしょうで味を調えて出来上がり♪

  5. 5

    とろけるチーズたっぷり入れてみました☆パスタやドリアみたいにして食べるのもありかも。

  6. 6

    10.2.25　
    つくレポ１０人！本当にありがとうございます。

  7. 7

    10.10.18つくれぽ100人！嬉しいです☆ありがとうございます♪

  8. 8

    ＊よぅmama＊さん
    yuna01さん
    コメント入れたはずなんですが…よかったら再送ください。すみません<(_ _)>

コツ・ポイント

薄力粉は具材にまぶすように炒めるのがコツです。牛乳は少しずつ混ぜながら入れるとだまになりません。4で煮詰まるようなら、水や牛乳を足してね。姉妹レシピ（ID：18819157 ）もよろしくね。

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レシピ作者

かにころ
かにころ @cook_40038101
に公開
小学生二人と４歳幼児、 パパとの5人家族。 両実家は遠く頼れないため手早く簡単、ボリューム満点の料理を目指してます。たくさんのつくレポありがとうございます。コメントありがたく読ませていただいています。お返事できないことも多いのでお許しください。
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