コスパ最強簡単!野菜炒め☆

☆ありすカフェ
☆ありすカフェ @cook_40336322

職場で店長がよく作る野菜炒めです。
シャンタンと醤油があればめっちゃ美味しくできます。
このレシピの生い立ち
コスパ最強のレシピを残しておきたくて

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材料

1人分
  1. モヤシ 1/3袋
  2. チンゲン菜 1/2株
  3. 椎茸(きくらげしめじでも) 1個
  4. 玉子 1個
  5. 豚肉 50g
  6. ★シャンタン 小さじ1/2
  7. ★醤油 小さじ1/2
  8. ★酒 小さじ1
  9. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    フライパンに油をしきよく温めてスクランブルエッグを作る

  2. 2

    一旦皿に取り出して置いておく

  3. 3

    野菜、豚肉を入れてよく炒める。
    火が通ったら、★の調味料を入れる

  4. 4

    最後に塩コショウで味を整える。
    好みで輪切り唐辛子を入れても

コツ・ポイント

もやしは入れた方が美味しいですがチンゲン菜でなくてもほうれん草や小松菜でも美味しく出来ます

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レシピ作者

☆ありすカフェ
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に公開
調理師です。社員食堂で手作りランチを作っています。簡単美味しいレシピを発信したいです(^^)
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