うるいとこごみの和えもの

ミホ09 @cook_40026295
春の野菜のおいしさがめいっぱい楽しめます。
このレシピの生い立ち
春野菜、いろんな食べ方してみたいなと。
最近、塩ポン酢がお気に入りで特に野菜と相性が良いので
これにも。
作り方
- 1
うるいとこごみはさっと茹で、さましておく。
さめたら水気をよく切って3~4cm長さに切る。 - 2
食べる直前に調味料と和える。
- 3
コツ・ポイント
うるいもこごみも茹でるときはほんとにさっとでよいと思います。歯ごたえ残して、へろへろにならないように。
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