S炊飯器で簡単煮物（大根&さつま揚げ）

ひーくんゆーくんまま's cooksnap of when they made S炊飯器で簡単煮物（大根&さつま揚げ）.
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リカ＆チャコ
リカ＆チャコ @cook_40038677

大根下茹で無し(*^-^)炊飯器で炊きあげるのでセットしたら後は放置！炊きあがり後保温して置くとしっかり味が染みますよ。
このレシピの生い立ち
炊飯器で簡単に出来る大根の煮物です。今回は鶏の軟骨入りのさつま団子で作りましたがお好みのもので構いません。

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材料

４人分
  1. 大根 ４００ｇ
  2. 人参 ８０ｇ
  3. さつま揚げ ２５０ｇ位
  4. 昆布 ５㎝×５㎝位
  5. 【煮汁】
  6. 水 ５００ｃｃ
  7. ３倍麺つゆ １２０～１３０ｃｃ
  8. 砂糖または味醂（お好みで） 少し

作り方

  1. 1

    お好みのさつま揚げ等を準備します。
    大根・人参は食べやすいように切ります。今回はらん切りですがお好みで！

  2. 2

    材料と調味料を全部入れて軽く混ぜて普通の炊飯で炊きます。この時に味見をして調味料を調節してください。

  3. 3

    炊きあがったらお好みで保温時間を調節してください。もしすぐに炊飯器を使う時は鍋に移して放置し食べるときに温めてもOK

  4. 4

    盛りつけて召し上がれ～～～緑が入って居ないので別に茹でたインゲンなどを飾っても良いです。

コツ・ポイント

※さつま揚げはお好みで良いのですが出来れば味のあるものの方が良い出しが出て美味しいです。例えば野菜やイカ等が入っていたり今回使用した軟骨入りなどがお勧めです。※保温時間は調節してください。切り方などによりまだ硬かったりすると行けないので！

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レシピ作者

リカ＆チャコ
リカ＆チャコ @cook_40038677
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(*^ｏ^*)ｺ(*^_^*)ﾝ(*^ｰ^*)ﾆ(*^ｰ^*)ﾁ(*^Ｏ^*)ﾜｰｰ!高価な食卓よりも手頃な食材を使い１日３０品目を目標に日々頑張っています。塩分は勿論控え全体にも味付けは薄味を目指しています。多数の病気も抱えていますので保存食にも助けられている今日この頃です！安全食材・低価格・簡単調理を今後も目指していきますので宜しくお願いします(●‾(ｴ)‾●)ﾉ☆･ﾟ:ﾖﾛｼｺ♪
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