夏にさっぱり♪簡単✿トマトのおひたし✿

robicat's cooksnap of when they made 夏にさっぱり♪簡単✿トマトのおひたし✿.
ミセスＡ's cooksnap of when they made 夏にさっぱり♪簡単✿トマトのおひたし✿.
masakohママ
masakohママ @cook_40039429

暑い夏はさっぱりトマト！超簡単だけど上品な味わいの一品。作り置きもOKでトッピングを変えれば和風・イタリアン等変幻自在♪
このレシピの生い立ち
コミュニティー誌の切り抜きに「おひたし」がありました。作りやすく、食べやすく、トッピングを変えるなど自分流にアレンジ♪

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材料

４人分
  1. トマト ３～４個
  2. ☆麺つゆ（三倍希釈のモノ） 大さじ1
  3. ☆ぽん酢 大さじ1
  4. ☆砂糖 大さじ1/2
  5. ☆水 200ｃｃくらい
  6. 玉ねぎ 大1/2個
  7. お好みで…トッピング
  8. 和風…カツブシ、大葉、青海苔、もみ海苔など 適宜
  9. イタリアン…パルメザンチーズ、オリーブオイル、パセリなど 適宜
  10. 中華…ごま油など 適宜

作り方

  1. 1

    トマトは皮をむく（ロビキャットさんレシピ：851662がお勧め☆）

  2. 2

    お好きな大きさにカット。丸ごとでもいいんですよ～超インパクトあり！です♪

  3. 3

    ☆の材料を合わせ,
    バットなどに漬けこむ。冷蔵庫で２時間くらい。

  4. 4

    玉ねぎをスライスし、水にさらして良く絞る。

  5. 5

    器に玉ねぎを盛り、漬け汁ごとトマトを乗せる。

  6. 6

    お好みのトッピングをかけて召し上がれ～♪
    ちなみにこれは和風。トッピングはカツブシと青海苔✿

  7. 7

    オリーブオイルとパルメザンチーズでイタリア～ン✿

  8. 8

    ごま油をたらしたら中華☆お砂糖をちょっとふるといいかも。

  9. 9

    丸々１個使用バージョン♪

コツ・ポイント

面倒でもトマトは皮をむきましょう♪綺麗に漬かります＾＾＊

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レシピ作者

masakohママ
masakohママ @cook_40039429
に公開
埼玉県在住の食いしん坊４人家族✿趣味で英会話を習っているのでお友達は多国籍♫その方達から教わったお料理は私の財産です♡♡関西倶楽部No.22♡♫毎日がお誕生日の会　No.7♫2010.3の日記に自己紹介してます♪レシピの見直し随時。ご了承を。 多忙につき同一コメントでの掲載ごめんなさい(>_<)頂いたコメントは全て有難く読ませて頂いてます♡
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