簡単ポトフ

黒猫ともちん
黒猫ともちん @cook_40058083

野菜を鍋にいれて後はほったらかし。
忙しい時の夜ごはんにどうぞ。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたい
なおかつ温まりたい時はコレです。

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. 人参 半分
  3. じゃがいも 2個
  4. 玉ねぎ 半分
  5. ウィンナー 6本
  6. 【固形コンソメ】 2個
  7. 粗引きコショウドライパセリ 少々

作り方

  1. 1

    野菜を切る。
    少し大きめのほうが豪華に見えます☆

  2. 2

    お鍋に水をいれ、(お水は沸騰してもあふれないくらい。大体、野菜ヒタヒタ)

  3. 3

    切った野菜(じゃがいも以外)とウィンナーをいれて火にかける。

  4. 4

    沸騰したら、弱火にして固形コンソメを二つ入れ鍋に蓋をする。
    人参に半分くらい火が通ったらじゃがいもを入れ再度、蓋をする。

  5. 5

    じゃがいもが煮えたら、皿に取り上に粗引きコショウとドライパセリをかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

野菜を大きく切ると豪華に見えます。

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レシピ作者

黒猫ともちん
黒猫ともちん @cook_40058083
に公開
はじめまして☆黒猫ともちんです。宮古島大好きな愛知県民デス♪簡単&手抜き料理&節約が大好き☆そして、食べることとが大好きなズボラ主婦デス♪
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