ほうれん草・えのき・もやしのナムル

いわてこずえ
いわてこずえ @cook_40058168

簡単ナムルです。

このレシピの生い立ち
ラーメンに入れるホウレンソウともやしが余ったので、お弁当用に一品。

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材料

2人分
  1. ホウレンソウ 4把
  2. もやし 1/2袋
  3. えのき 1/2袋
  4. すりおろしにんにく 1/4かけ
  5. ごま 少々
  6. だし醤油 少々
  7. 適量
  8. 胡椒 少々
  9. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    ホウレンソウはゆでて冷水に取り、水気をしっかり切る。

  2. 2

    えのき、もやしもゆで、水気を切る。
    冷めないうちに調味料とあえて出来上がり!

コツ・ポイント

人参もいれるとイロドリよくさらにgood!

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レシピ作者

いわてこずえ
いわてこずえ @cook_40058168
に公開
食べること大好き!くるくるマワル太陽と月を追いかける日々。なかなかじっくりお料理できないけれど、みんなを見習ってもっとお料理上手になれるといいな。
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