◇母の味 魚のあらの煮つけ◇

can-i
can-i @cook_40039281

母はブリのあらで作ってました。私は鮭バージョンです(*´艸`)節約+骨からいぃダシが出ます♥♥素朴な懐かしい味がします~
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた料理。目分量らしいので、試行錯誤で母の味に近づけました(●´ω`●)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2~3人分
  1. 魚のあら(種類は何でもよい) 400g
  2. 昆布だし汁(お水でもよい) 150ml~
  3. 醤油 大2
  4. 砂糖 大2

作り方

  1. 1

    だし汁、醤油、砂糖をフライパンに入れる。沸騰したら、魚を入れてフタをして10分でできあがり!

  2. 2

    ☆だし汁は150ml強なので、調節してください。フライパンの方が魚を広げて入れるのでだし汁に漬かりやすいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

can-i
can-i @cook_40039281
に公開
2人の男の子のママです♡*毎日クックパッドにお世話になってます(●´ω`●)4年振りに、つくれぽ再開しました。笑
もっと読む

似たレシピ