＊中華風きゅうりの漬け物＊
あーみたん☆ @cook_40048741
半日～１日で美味しい中華風なきゅうりの漬け物が出来ます☆何本でも食べれちゃいますよ＾（*^_^*）
このレシピの生い立ち
義母から教えてもらった調味料で適当に作ったら美味しかったので覚え書きとして残しておきたいと思います☆
アプリでひらく作り方
- 1
☆の調味料をジップロックか蓋つきの入れ物に入れて混ぜておく。（鷹の爪はお好みで調節してください。）
- 2
きゅうり・人参はお好みの大きさに切って塩小さじ１でもむ。
- 3
水分が出てきたらサッと水で流して、手で水分を絞って①の中に入れてそのまま冷蔵庫へ・・・
- 4
半日～１日漬けて出来上がりです（*^_^*）（おすすめは１日です）
コツ・ポイント
塩もみした後はあまり放置せずサッと洗い流してくださいね（*^_^*）
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