大根とベーコンの洋風煮物

大根を縦1/4に切ってから、乱切りにする。人参も乱切りにする。

大根と人参を電子レンジに１０分位かける。（レンジ専用容器にいれて、水も大さじ１位入れて）

さつま揚げを1/8の大きさ（一口大）に切る。

ニンニクは薄切りにする。鍋にオリーブ油をひき、ニンニクを軽く炒める。ベーコンを入れて、炒める。

さつま揚げを加える。ひと混ぜする。

柔らかくなった大根と人参を加える。

水をひたひたになるくらい入れる。コンソメを崩して入れる。

煮崩れないようにそっと混ぜ、弱火で汁が半分～2/3位になるまで煮含める。

さやインゲンを入れてひと混ぜして出来上り。