作り方
- 1
水、万能だし醤油、砂糖をあわせておく。
- 2
ボウルに卵を割りいれ①のだしも入れて混ぜる。
- 3
3~4回に分けて卵液を入れて焼く。
- 4
カットしてお皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
卵2個に対して水とだし醤油あわせて30cc。
砂糖はお好みで!小さじ1だと甘めです。
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