アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割り、白身が少し残る程度までほぐす。
- 2
1に砂糖・白だし•水を加える。
- 3
卵焼き用のフライパンに油をひき、3〜4回に分けて焼いていく。
- 4
出来上がったら巻きすの上に置き、形を整えていく。
（キッチンペーパーでもok）
コツ・ポイント
焼き上がりが綺麗でなくても、熱いうちに形を整えることで、綺麗な仕上がりになります。
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