アプリでひらく作り方
- 1
玉子を割り白身を切るように混ぜる
- 2
1に白だし、あごだし醤油、みりん、出汁、オイスターソースを入れ混ぜる
- 3
熱したフライパンにサラダ油を引き、焼く
- 4
10等分に切ってもりつけたら出来上がり
コツ・ポイント
きちんと白身がきれるまで混ぜること
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