アプリでひらく作り方
- 1
れんこんをすりおろす。とりは、酒を少々ふりかける。
-
- 2
ミンチとれんこんを混ぜて酒と生姜をいれて塩コショウをする。
-
- 3
さらにオリーブオイルをぬり、具を入れる
深めの鍋に水を、3センチくらいいれて蓋をして火が通るまで蒸します -
- 4
フライパンに、★をいためて、片栗粉以外の☆をいれて、火が通ったら、水溶き片栗粉をいれる。
-
コツ・ポイント
再加熱はレンジでふっくら。
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