メンマ炒め

♥孔燐♥
♥孔燐♥ @cook_40050624

簡単な一品です
このレシピの生い立ち
お盆帰省中に母と懐かしい料理の話などをしていて話の中に出てきた内一つの料理です。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. メンマの水煮 150g
  2. ニラ 1束(100g)
  3. 豚小間切れ 200g
  4. ゴマ 大さじ1
  5. 醤油 小さじ2
  6. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    メンマはサッとゆがいて水気を絞っておきます

  2. 2

    フライパンにごま油で豚肉を炒め 火が通ったらメンマとニラの根っこに近い部分を炒めます

  3. 3

    メンマは少し焼き色が付く程度(写真)炒めます

  4. 4

    3の状態になったら残りのニラを入れひと混ぜして醤油・コショウで味付けたら出来上がり。

コツ・ポイント

コショウはお好みの量で入れてください 私はテーブルコショウを4振り程度入れてます

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

♥孔燐♥
♥孔燐♥ @cook_40050624
に公開
孔燐(こうりん)です。世界各国の料理を食べる事の出来た移民の国カナダに約5年住んでました 滞在中に見た食べた作ってたもの私が生まれ育った田舎の料理などレシピアップできたらいいなぁと思ってます。 しょうもないレシピも載せてますが自分のレシピ帳として使わせてもらってます。●レシピチェックを時折しています。誤字・わかり辛い所など修正したりしています
もっと読む

似たレシピ