シソた~っぷり☆巻きずし

norikeiママ @cook_40045394
シソた~っぷり使った巻きずしです。
具はお好みでどうぞ^^。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で収穫したシソ。
虫が食べちゃったり千切れてしまっている葉をいっぱい使った巻きずしです。
作り方
- 1
ご飯・酢・塩・砂糖を合わせてすし飯を作る。
- 2
海苔にシソを4~5枚のせる。
- 3
2にすし飯をのせ、お好みの具をのせて巻く。
写真はレシピID :18558333 の具をのせたもの。 - 4
海苔にすし飯をのせ白ごまをふる。
サランラップをかぶせて裏返しにする。 - 5
4にシソ・具をのせて巻く。
写真はサーモンをのせたもの。 - 6
サランラップにくるんだまま一口大に切り分ける。
- 7
3・6で切り分けたものを皿にのせて出来上がり。
コツ・ポイント
シソの量や中に入れる具はお好みで。
シソは千切れていてもシナシナでも巻いちゃえば大丈夫^^。
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