サッと一品♪もやしのとろ～りツナあん

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さとみわ
さとみわ @miwa_k

フライパン一つでサッとできてご飯にも合う一品です♪ツナの旨味の餡が絡んで、安いのに美味しいよ☆
このレシピの生い立ち
もやしであと一品サッと作りたかったので、フライパン一つで出来て、味もよく絡んで、ご飯がすすむ味付けを考えて作ってみました☆

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材料

４人分
  1. もやし １袋
  2. 片栗粉 大さじ２
  3. ◎水 150ｃｃ
  4. ◎めんつゆ 大さじ２
  5. ◎ツナ 大さじ２
  6. ネギ 適量
  7. 醤油・ラー油・胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    ビニール袋に片栗粉ともやしを入れ、袋に空気を含ませたらよく振ってもやしに片栗粉をまんべんなくまぶす。

  2. 2

    フライパンに◎を入れ火にかける。

  3. 3

    ②が沸騰してきたら、①のもやしを入れる。

  4. 4

    片栗粉の粉っぽさがなくなるまで、混ぜながらしっかり火を通し、全体に絡まったら出来上がり。

  5. 5

    味をみて、お好みで醤油・ラー油・胡椒を加えて下さい。（薄めの味付けになっているので）

  6. 6

    盛り付けて、ネギを散らして出来上がり♫

  7. 7

    ご飯にのせても美味しいよ♪

  8. 8

    ２０１１年１０月２０日話題入り☆感謝です♪

コツ・ポイント

片栗粉の粉っぽさがなくなるまでは、しっかり火を通して下さいね。火加減を強くし過ぎるとすぐにコテコテになってしまうので、中火くらいがいいです。
薄めの味付けにしてあります。最後に好みで辛みなど加えて味を調整して下さい☆

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レシピ作者

さとみわ
さとみわ @miwa_k
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玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル＆フルーツアドバイザー旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com
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