ささみとキャベツのレンジ蒸し

◎みーちゃん◎'s cooksnap of when they made ささみとキャベツのレンジ蒸し.
Newyork70
Newyork70 @cook_40061123

簡単ヘルシーで離乳食完了期の子どもへの取り分けもOK^_−☆
このレシピの生い立ち
1歳4ヶ月の娘と一緒に食べれて大人も満足できるものを作りたくて完成しました。

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材料

大人2人分＋幼児1人分
  1. ささみ 2〜3本
  2. キャベツ 1/4個
  3. しめじ 1パック
  4. 酒 小さじ1
  5. 塩 小さじ1/2
  6. マーガリン 大さじ1〜2
  7. 醤油又はポン酢 お好み

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り。しめじは小房に分ける。

  2. 2

    シリコンタジン鍋にキャベツを軽く敷き、その上に鶏ささ身を並べて酒をふる。

  3. 3

    鶏ささ身を覆うようにキャベツとしめじをのせる。

  4. 4

    塩をふり、マーガリンをのせる。

  5. 5

    蓋をして電子レンジ600wで約10分。(ささ身に火が通っていればOK)

  6. 6

    子どもへの取り分けには食べやすいサイズにカット‼

  7. 7

    大人用には醤油もしくはポン酢をかける。子ども用には醤油1〜2滴で。

コツ・ポイント

なんのコツもいりません。私はシリコンタジン鍋でしたが、ルクエやシリコンスチーマー、ホイルに包んでトースターでもいいかもしれません。

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