箸休めに～新生姜と大根のさっぱり合え
トドちゃん♪ @cook_40045301
岩下の新生姜を使って箸休めの１品。新生姜のピリリ感がきいてます
このレシピの生い立ち
こってりしたものが多いときなどの後に行きつけのお店で箸休めに出してくれるようなものを作ってみたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
大根をスライサーで薄く切る
-
- 2
１を千切りにして塩でもむ。岩下の新生姜も細かく切る
-
- 3
水分が出るのでギュッともんでください
- 4
白いリゴマをふって出来上がり
-
コツ・ポイント
大根から水分が出るので水気をきってください
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