さっぱりおいしく☆新生姜菜めし♪
jjcream @cafe_chocola
岩下の新生姜の漬け汁をすし酢の代わりにしました。ごま油で炒めた大根葉を乗せ、梅干しと新生姜をトッピング。簡単でおいしいよ
このレシピの生い立ち
『岩下の新生姜』クックモニターに当選させていただきました。
作ったおかずを組み合わせてみたら美味しくなりました。
さっぱりおいしく☆新生姜菜めし♪
岩下の新生姜の漬け汁をすし酢の代わりにしました。ごま油で炒めた大根葉を乗せ、梅干しと新生姜をトッピング。簡単でおいしいよ
このレシピの生い立ち
『岩下の新生姜』クックモニターに当選させていただきました。
作ったおかずを組み合わせてみたら美味しくなりました。
作り方
- 1
大根葉はきれいに洗い、食べやすい大きさに切ります。
ごま油でさっと炒め、塩で味を調えます。 - 2
新生姜は角切りにし、梅干しは種を取って、小さく切ります。
ごはんに漬け汁をかけて混ぜます。 - 3
器にごはんをよそい、大根葉を乗せます。
新生姜と梅干しをトッピングします。
コツ・ポイント
お好みですりごまや刻み海苔をプラスするとさらにおいしさUPです。
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