子供向きのきんぴら

まさたかまま @cook_40045492
子供向きの為甘目の味付けです。
H24・6・20話題入り 一人当たり186kcal
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。野菜嫌いの息子に食べさせる為に作ったきんぴらです。
作り方
- 1
ごぼうはささがきにして水にさらしてから、しっかり水をきる
にんじんは細切り
インゲンは斜めに切る - 2
油でごぼう→にんじん→いんげんをよく炒める
- 3
☆の調味料を入れてよくからめて
弱火にし、ふたをして2分位蒸す - 4
ごまをふって出来上がり
- 5
るらちゃんが豚肉入りを作ってくれたので、作ってみました
☆の調味料を増量
美味しかったよ~ - 6
倍量で作り置き副菜に♬
コツ・ポイント
いんげんはシャキシャキ感を味わいたかったので、下ゆでしていません。臭みが気になる方は多めの塩で下ゆでをしてください。
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