豚キムチのゴマだれ炒め
♡なつみかん♡ @cook_40053803
冷蔵庫にあまりがちなキムチとゴマだれで一味違った豚キムチに！
まろやかになって辛さが抑えられるので辛いの苦手な方にも♡
このレシピの生い立ち
豚キム作るときにゴマだれが余ってたのを思い出して入れてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに豚バラを炒め色が変わったら適当に切った玉ねぎと人参を入れ炒める。
- 2
玉ねぎが透き通ってきたら小松菜の太い部分を炒めキムチを入れる。
- 3
さっと炒めて酒、みりん、醤油を加え全体に火が通るまで炒める。
- 4
小松菜の葉とゴマだれを入れさっと炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
特に無いですが目分量で作ったので、味見しつつゴマだれの量を加減して下さい。
ゴマだれ多めの方が美味しいかも♡
酸味の出たキムチでも合います！
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