カレー飯とアボカドトマトフライおにぎらず
katoryo @cook_40053834
カレーご飯とフライで満足感たっぷりです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、中途半端にドライカレーが残ってたので使いました。
冷蔵庫の整理に「おにぎらず」バッチグーです。
カレー飯とアボカドトマトフライおにぎらず
カレーご飯とフライで満足感たっぷりです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、中途半端にドライカレーが残ってたので使いました。
冷蔵庫の整理に「おにぎらず」バッチグーです。
作り方
- 1
ご飯とカレーを合わせます(今回はドライカレーを合わせました)
-
- 2
トマト、アボカドをカットします。アボカドは変色するので、レモン汁を振ります。
-
- 3
トマトの水気をおさえ重ねて1/4サイズの海苔でくるっと巻きます。
-
- 4
衣を準備します。
パン粉に粉チーズと乾燥パセリを合わせます。 -
- 5
小麦粉→卵→パン粉の順につけ、油で揚げます。
-
- 6
こんがりきつね色。
-
- 7
海苔の上に、カレーご飯、ベビーリーフ、フライ、ベビーリーフ、ご飯の順に重ねます。
- 8
海苔を四方から包み、半分に切ってできあがりです！
お好みで食べるときに、ケチャップをどうぞ！ -
コツ・ポイント
フライが大きくなると最後包み辛いので、トマトは平たくカットすると良いと思います。
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