冷蔵庫の残り物で簡単とん平焼き
ｔｕｋａ @cook_40062846
冷蔵庫の残り物でボリューム満点のおかずが作りたかったので。豚バラがある時は豚バラで、ない時はベーコンを使って作ります。
このレシピの生い立ち
お店で食べたとん平焼きが美味しかったので、真似して作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはみじん切り（千切りだとお箸で切りにくくなるので）、ベーコンは食べやすい大きさに切ります。
卵は溶いておきます。 - 2
小さめのフライパンで、もやしとキャベツを軽く炒め、その上に食べやすい大きさに切ったベーコンを並べます。
- 3
１で溶いておいた卵を入れます。
フライパンを回し、全体に卵をなじませてフタをします。 - 4
焦げ目がついて半分くらいに火が通ったら、お好み焼きのようにフライ返しで返し、フタをして全体に火が通るまで待ちます。
- 5
お皿に盛り、全体にソースをかけてスプーンで塗ります。
からしマヨネーズをかけて完成です
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