小松菜としらすのお浸し♪
mizuho200 @cook_40034331
小松菜としらすとコーンと油揚げのお浸しです。
サッパリゆずわさび醤油で和えて出来上がりです。
このレシピの生い立ち
小松菜のお浸しは良く作りますが、少し工夫してみたら美味しかったです。簡単なので是非試してみて下さいね！
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜はたっぷりお湯を沸かし塩を入れ茹で、氷水で冷やします。しらすはさっと洗い水気を切り油揚げは1センチくらいにスライスし、フライパンに油を引かず、カリカリに炒め、冷まして置きます。
- 2
●の調味料をよく混ぜ合わせて置きます。
- 3
小松菜は水気をしっかり絞り、3センチぐらいの長さに切り、ボールに小松菜、しらす、コーン、油揚げと●の調味料を入れ、よく混ぜ合わせ味を絡ませます。
- 4
お皿に盛り付けたら
出来上がりです。
コツ・ポイント
味付けはお好みで調節して下さいね。小松菜をしっかり絞らないと味が薄くなってしまいます。
油揚げをカリカリにすると香ばしくてサクサクしていて美味しいですよ＾＾
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