しめじと卵のとろとろスープ

ななみー
ななみー @cook_40063288

メイン料理の相方としてぱぱっと簡単にできます。
このレシピの生い立ち
簡単でお昼でもすぐに作れるので助かりますよ♪

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材料

2人分
  1. 1個
  2. しめじ 半分
  3. にんじん 少量
  4. ねぎ 少量
  5. 片栗粉 適量
  6. 昆布だし 8g
  7. しょうゆ 大さじ1
  8. 鶏がらスープ 少量
  9. 砂糖 小さじ1
  10. 600cc

作り方

  1. 1

    鍋に水、昆布だし、しょうゆ、鶏がらスープ、砂糖を入れ沸騰させる。

  2. 2

    しめじを半分の長さに切り、にんじんは千切りに切る。ねぎも切っておく。

  3. 3

    1が沸騰したら2を入れる。片栗粉を水で溶きかき混ぜながら流しいれる。

  4. 4

    溶き卵を3に入れて、ねぎを盛り付けできあがり。

コツ・ポイント

片栗粉を入れすぎないようにする。

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レシピ作者

ななみー
ななみー @cook_40063288
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おいしいものを自分で作ってたべたい!よろしくおねがいします:)
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