小松菜と揚げの炊いたん~妊婦、幼児食~

ほさまる
ほさまる @cook_40055290

カルシウムたっぷり(*^^*)
このレシピの生い立ち
子供にカルシウムを摂らせたくて。

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. 薄揚げ 1枚
  3. 舞茸 1/2パック
  4. 醤油 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. だし汁 50ml
  8. ちりめんじゃこ ひとつかみ

作り方

  1. 1

    小松菜、揚げ、キノコを胡麻油で炒める。

  2. 2

    調味料を入れて煮汁が少なくなるまで煮る。

  3. 3

    ちりめんじゃこを入れてさっとひとまぜして完成です!

コツ・ポイント

写真は別に煮た高野豆腐を一緒に盛り付けました。カルシウムたっぷり(*^^*)

私はくたくたが好きなので色が悪くなりましたが、さっと煮ると色身がキレイです!

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レシピ作者

ほさまる
ほさまる @cook_40055290
に公開
幼稚園児と乳児の母です。安月給ギリギリ食費のため高級食材使いません!簡単で安いうまいがモットー(^3^)/
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