餃子の和風炒め

パンだパン
パンだパン @cook_40056743

お弁当に。冷凍餃子と本だしで☆和風の炒め物。
このレシピの生い立ち
お弁当用の冷凍餃子が中途半端にあまったので。。。見た目はあんまり良くないですが・・・(^_^;)

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材料

2人分
  1. 餃子(市販のを使用) 1パック
  2. 肉団子(市販のを使用)なくてもいいよ 6個
  3. キャベツ 2人分
  4. 玉ねぎ 2人分
  5. にんじん 2人分
  6. 卵(最後に) 1〜2個
  7. ◎合わせ調味料◎
  8. ★しょう油 大2
  9. ★酒 大2
  10. ★砂糖 大1・1/2
  11. ★ほんだし(顆粒) 小1弱

作り方

  1. 1

    今回お弁当用に余り物を使ったので、冷凍食品☆たまにはね・・(^_^;)
    *餃子メインの料理ですが、餃子が足りなかったので、チキンボールをいれました。皆さんは入れなくても(^_^)

  2. 2

    餃子を焼く。

  3. 3

    餃子を向こうに寄せ、手前で切った野菜を炒める。

  4. 4

    いたまったら全体を混ぜる。

  5. 5

    合わせ調味料をザッと回し入れ(辛ければ調節してください)、炒める。汁がまだ残っているうちに卵を入れ全体に絡める。

コツ・ポイント

餃子によく焼き色をつけると、炒めるときくずれません☆

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パンだパン
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