豚コマと野菜の味噌炒め

Nまま
Nまま @cook_40055473

味噌がきいてご飯がススム!
男の人が好きそうな味付けです♡
このレシピの生い立ち
家にあった材料で簡単に作ってみました。

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材料

2人分
  1. 豚コマ 200g
  2. ごぼう 1/2本
  3. キャベツ 3枚ぐらい
  4. ☆味噌 大さじ2
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ2
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうをささがきにする。

  2. 2

    油をひき、ごぼうを炒め、ある程度火が通ったら肉を入れて炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったらキャベツを手でちぎりながら入れる。、

  4. 4

    ☆を混ぜ合わせてからフライパンに入れて全体に絡めてキャベツがしんなりしたら出来上がり!

コツ・ポイント

調味料は混ぜ合わせてから入れる方が具材に絡めやすいです!

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レシピ作者

Nまま
Nまま @cook_40055473
に公開
旦那と娘2人、息子1人います(^^)
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