トマトのたまご炒め(バジル風味)

SaDa
SaDa @cook_40063984

朝食にどうぞ。
このレシピの生い立ち
トマトとたまごがあったのでなんとなく。思いつきです(笑)

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材料

1~2人分
  1. トマト(中) 1個
  2. たまご 1個
  3. とろけるチーズ 1/2枚(好みで)
  4. 牛乳 大さじ1
  5. 塩胡椒 少々
  6. マヨネーズ 大さじ1(好みで)
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. バジル 少々
  9. 粗挽き胡椒 少々

作り方

  1. 1

    トマトを1.5センチ角くらいに切る

  2. 2

    たまごを溶いて、牛乳、塩胡椒をまぜる。

  3. 3

    スライスチーズを小さくちぎって2に入れまぜる。

  4. 4

    フライパンを熱し、トマトをマヨネーズ、オリーブオイルで炒める。

  5. 5

    トマトに火が通ったらバジルを加え軽く混ぜる、3を加えふわっとかきまぜる。

  6. 6

    皿に盛って粗挽き胡椒をかければ完成です。

コツ・ポイント

バジルは乾燥バジルをつかいました。

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レシピ作者

SaDa
SaDa @cook_40063984
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