作り方
- 1
バターを常温にしてクリーム状になるまで混ぜて砂糖を混ぜる。
- 2
次に卵黄を入れまぜて、小麦粉とココアを入れ切るように纏まるまで混ぜる。
- 3
冷蔵庫で30分寝かせる。（1日寝かせたら更に美味しかったです。直ぐに焼かない時は冷凍保存で好きな時に焼けます。（自然解凍
- 4
生地を薄く（5〜7ミリくらい）伸ばして180度に予熱したオーブンで14分（15分弱）焼く。
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- 5
アルファベットクッキー
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- 6
動物クッキー
-
- 7
簡単。2次発酵なし扱いやすい（成形しやすい）パン生地もあります。 ID17616756
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コツ・ポイント
仕上がりが変わってくるのでマーガリンはあまりオススメしません。マーガリンでもバター入りかバターを使うのがいいと思います。生地は薄めがいいかな。と思います^ ^
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